Honig Tausend Blumen Polo Brothers

Mehrblütiger Honig, der im Spätsommer in den Bergen von Teruel gesammelt wird, verschiedene Blüten, die ab dem späten Frühjahr und den ganzen Sommer über erscheinen, wenn diese Pflanzen mit dem Wasser der Sommergewitter gesegnet sind.Salbei, Katzenschwanz, Heckendistel, Brombeerblüte, Lavendel, Bohnenkraut, Eichenhonigtau_x0085_Farbe: dunkel, fast schwarz.Aroma: blumig, deutlicher Lavendelbestandteil (je nach Intensität der Lavendelblüte).Geschmack: süß mit säuerlichen Noten, eher salzig, wenn der Honigtau aufgesetzt wird.Aroma: blumig, klarer Lavendelbestandteil (hängt von der Intensität der Lavendelblüte ab).Geschmack: süß mit säuerlichen Noten, eher salzig, wenn der Honigtau aufgetragen wird.Kristallisation: mittel.Geschmacksexplosion im Mund, variiert stark von einem Jahr zum anderen, weil es von vielen Blüten abhängt, die sich in der Zeit ausdehnen.1kg Glasgefäß.gesammelt von Hermanos Polo in Hoz de la Vieja, Teruel.