Hüfte vom Kalb

Preis pro Stück von etwa 2,5 Kilo. Bei niedriger Temperatur für 24 Stunden gekocht, was dazu führt, dass die Textur sehr weich und saftig ist. Direkt zum Verzehr geeignet. Zum Verzehr vorzugsweise im Ofen erwärmen. Auch im Wasserbad in der eigenen Verpackung möglich. Um eine goldene Farbe zu erhalten, kann es im Ofen gebacken und mit der Sauce Ihrer Wahl übergossen werden. Bild des tatsächlichen Produkts (Präsentationsvorschlag)