Die Hüfte ist ein ganzes Stück Rindfleisch, das sich in der Hüfte des Tieres befindet.

Es wiegt etwa 1 kg und wird ungeschnitten verkauft, was es dem Koch ermöglicht, es nach seinen Vorlieben zu schneiden.

Es ist zartes und saftiges Fleisch, ideal zum Grillen oder zum langsamen Kochen in Eintöpfen und Schmorgerichten.

Sein intensiver Geschmack und seine weiche Textur machen es zu einer beliebten Wahl in der Gourmetküche.

Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Proteine und lebenswichtige Nährstoffe für eine ausgewogene Ernährung.

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