Weißer Garnacha 70% und der Rest Viura, Chardonnay, SauvignonCreating 5 Monate in Steingut Gläser.Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist es ein feiner Wein, nicht sehr intensiv, aber tief, elegant, mit einer Dominanz von weißem Steinobst (Pfirsich, Aprikose...), mit einem Hauch von Anis und einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er ein intensiver, öliger Wein, mit weißen Früchten, Hefe, Mineralität und guter Säure...Hergestellt von Gonzalo Celayeta in San Martín de Unx, Navarra, DO Navarra