Stück von 75% iberischen Eichel-Schinken iberischer Rasse aus Guijuelo von Artesana Jamonera. Mit zartem Geschmack, starkem und intensivem Aroma und wenig faserigem Fleisch. Der Eichel-Schinken stammt von iberischen Schweinen, die in völliger Freiheit auf den Weiden mit natürlichen Gräsern und Eicheln gefüttert werden. Er ist von höchster Qualität und ein Genuss für den Gaumen. 75% iberische Rasse: Er wird von Schweinen mit einem Elternteil von 100% Iberico und einem weiteren von 50% Iberico gewonnen. *Preis pro ungefähres Gewicht eines Stücks zwischen 8,5-10 kg.