Ibérico-Schulter, mit Eicheln gefüttert, 50% iberischer Korpus, iberische Rasse

Ibérico-Schulter, mit Eicheln gefüttert, 50% iberischer Korpus, iberische Rasse

von Jamones Rivera

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Iberische Schulter aus Eichelmast Ibérico 50% Raza Ibérica von Schweinen, die in den Bergen des südlichen Andalusien aufgezogen wurden

Iberische Schulter aus Eichelmast Ibérico von Schweinen, die in den Bergen des südlichen Andalusien aufgezogen wurden

Jamones Rivera

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Iberische Schulter, gefüttert mit Eicheln, 50% iberische Rasse, die von unseren Kunden am meisten nachgefragt wird, mit einer hervorragenden Qualität. Handgefertigt und gepökelt in der Sierra de Andalucía unter einzigartigen mikroklimatischen Bedingungen, von zertifizierten Schweinen iberischer Rasse, die in freier Wildbahn aufgezogen und während der "Montanera"-Periode mit Eicheln und Weide gemästet wurden. Die Reifung dauert etwa 24 Monate

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