Iberische Handwerks-Paté 100g - Gourmet-Patés

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Merkmal des iberischen Geheimnis-Patés

  • Hergestellt von Escabeches Antaño, aus Peñas de San Pedro (Albacete)
  • Gewicht: 100 Gramm
  • Haltbarkeit: 18 Monate
  • Lagerungstemperatur: Von 4ºC bis 12ºC

Verkostungsnotiz des handwerklichen iberischen Pasteten

Nach dem Öffnen des Glases entwickelt die handwerkliche iberische Pastete ein starkes Aroma, das die intensiven Nuancen von Fleisch und Pilzen kombiniert. Im Mund löst sich die weiche und leicht cremige Textur sofort auf und entfesselt einen tiefen, ausgewogenen Geschmack.

Gewürze, wilde Pflanzen, fast verschwendet, die den Gaumen verwöhnen, aber niemals den Geschmack der iberischen Schweineleber verdecken.

Der Pilzgeschmack ist sehr leicht, aber er verleiht einen erdigen Hauch, und das extra native Olivenöl beruhigt das Ganze, verleiht ihm manchmal eine unvergleichliche Zartheit.

Eine lang anhaltende Pastete, die am Ende die echten Aromen der traditionellsten manchegischen Küche auf der Zunge und im Mund hinterlässt. Ideal zum Genießen mit geröstetem Brot oder Gebäckstangen, um einem Käse- oder iberischen Wurstbrett einen besonderen Geschmack zu verleihen.

Warum die handwerkliche iberische Pastete wählen?

Nach dem Öffnen des Glases entwickelt die iberische Pastete ein starkes Aroma, das die intensiven Nuancen von Fleisch und Pilzen kombiniert. Im Mund löst sich die weiche und leicht cremige Textur sofort auf und entfesselt einen tiefen, ausgewogenen Geschmack.

Gewürze, wilde Pflanzen, fast verschwendet, die den Gaumen verwöhnen, aber niemals den Geschmack der iberischen Schweineleber verdecken. Der Pilzgeschmack ist sehr leicht, aber er verleiht einen erdigen Hauch, und das extra native Olivenöl beruhigt das Ganze, verleiht ihm manchmal eine unvergleichliche Zartheit.

Eine lang anhaltende Pastete, die am Ende die echten Aromen der traditionellsten manchegischen Küche auf der Zunge und im Mund hinterlässt. Ideal zum Genießen mit geröstetem Brot oder Gebäckstangen, um einem Käse- oder iberischen Wurstbrett einen besonderen Geschmack zu verleihen.

Zusätzliche Informationen

Allergene

Enthält Gluten, entrahmte Milch und getrocknetes Ei.

Zutaten

Schweinefleisch und Speck, iberische Schweineleber (25%), Kochwasser, Pilze (Pleurotus ostreatus), Salz, extra natives Olivenöl (0,9%), Reismehl, Erbsenfaser, Maisstärke, Stabilisatoren (E-407 und E-451), Schweineprotein, Aromen, Gewürze, Kräuter, Zucker und Konservierungsstoff (E-250).

Nährwert

Durchschnittlicher Wert pro 100 Gramm:

  • Energie: 864 kJ / 208 kcal
  • Fett: 15,3 g (davon gesättigte Fettsäuren: 5 g)
  • Kohlenhydrate: 6,8 g (Zucker: 0,9 g)
  • Proteine: 10,7 g
  • Salz: 1,9 g

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