Spanische 100% Eichelmast Ibérico Chorizo, hergestellt von Casa Ortega. 80 Gramm.
Unsere Fleischprodukte werden bei Bestellung frisch geschnitten oder portioniert, wie wir es bereits seit 1939 in unseren traditionellen Metzgereien tun.
Die Fleischstücke werden vakuumverpackt verschickt, um die Kühlkette zu gewährleisten, bereit zum sofortigen Verzehr, zum Kühlen oder Einfrieren. Sie sind ordnungsgemäß gekennzeichnet, um eine absolute Rückverfolgbarkeit des Produkts zu gewährleisten.
Der 100% iberische Eichel-Chorizo ist eine hochwertige Wurst. Sie wird aus natürlichen Produkten hergestellt. Ihr Ursprung liegt in den besten iberischen Eichelschweinefleisch. Die Ernährung des Tieres während seines gesamten Lebens basierte ausschließlich auf Eicheln. Dieser Faktor ist sehr wichtig, um das Prädikat "iberisch Eichel" im Endprodukt zu erlangen, ist unerlässlich. Bei Casa Ortega stellen wir unseren iberischen Chorizo mit Schweinen her, die ausschließlich mit diesem besonderen Zutat gefüttert werden. Die Herstellung dieser Wurst erfolgt in einem sehr sorgfältigen Prozess. Nach mehreren Monaten Reifung und Alterung hat das Produkt eine homogene und feste Textur. Da es sich um eine Wurst handelt, enthält sie B-Vitamine wie B12 und verschiedene Mineralien wie Eisen und Magnesium. Dieser Chorizo kann mit anderen hochwertigen Produkten kombiniert werden. In diesem Fall empfehlen wir, einen der gereiften Käse auszuwählen, den Sie in unserem Online-Gourmet-Shop finden können.
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