Iberischer Bellota Chorizo Arturo Sánchez, ca. 1,25 kg.

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Iberischer Eichelschinken von Arturo Sánchez

Der iberische Eichelschinken Gran Reserva ist ein Produkt von einzigartiger Saftigkeit und unvergleichlichem Geschmack, das durch eine handwerkliche Herstellung entsteht.

Hergestellt aus den besten Fleischsorten des iberischen Eichelschweins und in natürlichen Därmen verarbeitet, wird er mit natürlichen Gewürzen mariniert, von Hand gebunden und mit Eichenholz in einer "Glocke" getrocknet.

Die Reifung in natürlichen Trockenkammern dauert mehr als fünf Monate.

*Stücke von ca. 1 - 1,5 kg, daher kann es zu einer leichten Preisschwankung kommen.

Von Arturo Sánchez zu sprechen bedeutet, über das Juwel der Gastronomie zu sprechen. Produkte von frei lebenden iberischen Schweinen, die in den besten Weiden Andalusiens und Extremaduras aufgezogen werden. Wenn wir dies mit einer handwerklichen Herstellung kombinieren, bei der jedes Stück bis ins kleinste Detail gepflegt wird und eine vollständig natürliche Reifung ohne Eile erfolgt, sprechen wir über einzigartige, unvergleichliche Produkte.
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Iberischer Eichelschinken von Arturo Sánchez

Der iberische Eichelschinken Gran Reserva ist ein Produkt von einzigartiger Saftigkeit und unvergleichlichem Geschmack, das durch eine handwerkliche Herstellung entsteht.

Hergestellt aus den besten Fleischsorten des iberischen Eichelschweins und in natürlichen Därmen verarbeitet, wird er mit natürlichen Gewürzen mariniert, von Hand gebunden und mit Eichenholz in einer "Glocke" getrocknet.

Die Reifung in natürlichen Trockenkammern dauert mehr als fünf Monate.

*Stücke von ca. 1 - 1,5 kg, daher kann es zu einer leichten Preisschwankung kommen.

Von Arturo Sánchez zu sprechen bedeutet, über das Juwel der Gastronomie zu sprechen. Produkte von frei lebenden iberischen Schweinen, die in den besten Weiden Andalusiens und Extremaduras aufgezogen werden. Wenn wir dies mit einer handwerklichen Herstellung kombinieren, bei der jedes Stück bis ins kleinste Detail gepflegt wird und eine vollständig natürliche Reifung ohne Eile erfolgt, sprechen wir über einzigartige, unvergleichliche Produkte.
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