Iberischer Eichelschinken von Arturo Sánchez

Der iberische Eichelschinken Gran Reserva ist ein Produkt von einzigartiger Saftigkeit und unvergleichlichem Geschmack, das durch eine handwerkliche Herstellung entsteht.

Hergestellt aus den besten Fleischsorten des iberischen Eichelschweins und in natürlichen Därmen verarbeitet, wird er mit natürlichen Gewürzen mariniert, von Hand gebunden und mit Eichenholz in einer "Glocke" getrocknet.

Die Reifung in natürlichen Trockenkammern dauert mehr als fünf Monate.

*Stücke von ca. 1 - 1,5 kg, daher kann es zu einer leichten Preisschwankung kommen.