Iberischer Bellota-Schinken (75% iberische Rasse) D.O Guijuelo. 8,5-10 kg.

Stück Ibérico-Schinken mit 75% Ibérico-Rasse aus Guijuelo von Artesana Jamonera. Mit zartem Geschmack, starkem und intensivem Aroma und wenig faserigem Fleisch. Der Bellota-Schinken stammt von Ibérico-Schweinen, die in völliger Freiheit auf den Weiden mit natürlichen Gräsern und Eicheln aufgezogen werden. Er ist von höchster Qualität und ein Genuss für den Gaumen. 75% Ibérico-Rasse: Es wird von Schweinen mit einem Elternteil von 100% Ibérico und einem weiteren von 50% Ibérico gewonnen. *Preis pro ungefähres Gewicht eines Stücks zwischen 8,5-10 kg.