Iberischer Cebo-Schinken 50% zertifizierte iberische Rasse mit weißem Zaumzeug, von Schweinen, die mit Getreide und hochwertigem Futter gefüttert werden. Aushärtungszeit von etwa 24-36 Monaten

Dieser Schinken hat genau die richtige Menge an Salz und einen hohen Anteil an gesundheitsfördernder Ölsäure, die ihm sein charakteristisches marmoriertes Aussehen und eine große Saftigkeit verleiht, die man sowohl beim Aufschneiden als auch beim Verkosten zu schätzen weiß.

NÄHRWERTE GEMESSEN PRO: 100 G.

Energiewert: 1267Kj/303 Kcal

Fett: 19,2g

Gesättigte Fettsäuren: 7,81 g

Kohlenhydrate: 0,1 g

Zucker: 0,0 g

Protein: 32,3 g

Salz: 4,95 g