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Iberischer Eichel-Chorizo von Arturo Sánchez
Der Iberische Eichel-Chorizo der Grand Reserve ist ein Produkt von einzigartiger Saftigkeit und Geschmack, das aus einer sehr handwerklichen Herstellung resultiert.
Hergestellt aus den edelsten Fleischstücken des iberischen Eichelschweins und in Naturdarm gepackt, wird er mit natürlichen Gewürzen gewürzt, von Hand gebunden und über Eichenholz in Glocken getrocknet.
Die Reifung in natürlichen Trockenräumen dauert mehr als fünf Monate.
*Stücke von ca. 1 - 1,5 kg, daher kann es zu leichten Preisabweichungen kommen.