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Der iberische Bellota-Salchichón von Arturo Sánchez wird in der Stadt Guijuelo in Salamanca hergestellt.
Herstellung aus edlen Stücken des iberischen Schweins, Salz, schwarzem Pfeffer und anderen Gewürzen.
Auswahl von edlen Fleischstücken, manuelles Stopfen in natürlichen Därmen des iberischen Schweins, sanftes Trocknen über Eichenholzfeuer und Reifung von mehr als 6 Monaten.
Sein Geschmack nach reiner Tradition, sofort erkennbar, authentisch, rein und fein, macht ihn zu einem anderen, charaktervollen und wirklich verführerischen Stück.
*Stücke von etwa 1 - 1,5 kg, daher kann es zu leichten Preisabweichungen kommen.