Lomo de Bellota 75% Ibérico ist intensiv burgunderrot mit Adern von perlmuttfarbener Fett, weich und cremig im Griff, intensiver und anhaltender Geschmack, intensives und angenehmes Aroma. Der langsame natürliche Trocknungsprozess und die Marinade aus Paprika und natürlichen Gewürzen, die von der Familie seit drei Generationen verwendet werden.