Iberischer Eichelschinken von Joselito ca. 1,25 kg.

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La Vega y El Hortelano
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Iberischer Eichel-Lendenbraten von Joselito
Der Lendenbraten von Joselito stammt von iberischen Schweinen aus der eigenen Herde von Joselito. Er wird während der Wintermonate nach der Eichelmast hergestellt. Der Lendenbraten von Joselito wird in natürlichen Eichenholz-Kaminen geräuchert und durchläuft dann einen natürlichen Reifeprozess von mehr als 6 Monaten in den Trockenräumen von Joselito.
*Stücke von ca. 1 - 1,5 kg, daher kann es leichte Preisschwankungen beim endgültigen Produkt geben.
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