Iberischer Eichenschinken mit schwarzer Etikettierung, 100% iberisch, ca. 6 kg. Iberischer Eichenschinken mit schwarzer Etikettierung, 100% iberisch, ca. 6 kg.-detalle
Iberischer Eichenschinken mit schwarzer Etikettierung, 100% iberisch, ca. 6 kg.

Iberischer Eichenschinken mit schwarzer Etikettierung, 100% iberisch, ca. 6 kg.

von El Gourmet

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Der 100% iberische Bellota-Schinken mit schwarzer Etikettierung ist ein hochwertiges Produkt, hergestellt aus den Vorderbeinen von iberischen Schweinen, die ausschließlich mit Eicheln auf der Weide gefüttert wurden. Er wiegt ungefähr 6 kg und wird natürlich für mindestens 24 Monate gereift. Sein Geschmack ist intensiv, aromatisch und anhaltend, mit einer süßen Note und einer saftigen und zarten Textur. Sein Aussehen ist charakteristisch, mit einem schwarzen Huf und einem eingelagerten Fett, das ihm Saftigkeit und Geschmack verleiht. Seine Nährwerte sind wie folgt: Pro 100 g enthält er 250 kcal, 18 g Protein, 20 g Fett (davon 8 g gesättigt) und 0 g Kohlenhydrate. Er ist eine Quelle von Eisen, Zink, Phosphor, Kalium und B-Vitaminen. Es wird empfohlen, ihn bei Raumtemperatur zu verzehren, in dünnen Scheiben geschnitten und mit Brot, Käse oder Nüssen serviert.
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Die iberische Eichel-Paleta mit schwarzer Etikettierung ist ein qualitativ hochwertiges Produkt, hergestellt aus den Vorderextremitäten von iberischen Schweinen, die ausschließlich mit Eicheln während der Mastzeit gefüttert wurden. Ihr ungefähres Gewicht beträgt 6 kg und ihre Reifung erfolgt natürlich in Trockenräumen und Kellern unter strengsten Qualitätskontrollen. Ihr Geschmack ist intensiv, aromatisch und delikat, mit einem süßen Hauch von Eichel. Ihre Textur ist zart und saftig, und ihr Fett schmilzt auf der Zunge. Ihr Aussehen ist charakteristisch, mit einem schwarzen Huf, der dem Etikett den Namen gibt. Es ist ein ideales Produkt, um es zu jeder Gelegenheit zu genießen, sei es als Vorspeise, Vorspeise oder Hauptgericht. Es wird empfohlen, es bei Raumtemperatur zu konsumieren, in dünnen Scheiben geschnitten und mit gutem Brot und Rotwein zu begleiten.
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