IBERISCHER KORIZO UND WURST ca. 1,2 kg

Die iberische Eichel-Chorizo und Salchichón ist eine traditionelle spanische Wurst, hergestellt aus Fleisch von iberischen Schweinen, die in den spanischen Dehesas gezüchtet werden und sich von Eicheln ernähren.

Dieser Fütterungsprozess führt zu hochwertigem Fleisch mit intensivem und saftigem Geschmack.

Die Wurst zeichnet sich durch ihre feste Textur und ihren rauchigen Geschmack aus, der durch einen langsamen und natürlichen Reifeprozess entsteht.

Mit einem Gewicht von etwa 1,2 kg ist dieses Produkt in der spanischen Gastronomie sehr geschätzt und wird in zahlreichen Rezepten und Tapas verwendet.

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