IBERISCHER LENDENSCHINKEN 1,4 KG. Sein Geschmack ist intensiv und aromatisch, mit einer süßen und rauchigen Note.

Die iberische Lendenwurst ist ein typisches Produkt der spanischen Gastronomie, hergestellt aus magerem Fleisch vom iberischen Schwein, Salz, Paprika, Knoblauch und Oregano. Es handelt sich um eine luftgetrocknete Wurst, die in dünnen Scheiben verzehrt wird, normalerweise als Teil einer Auswahl von iberischen Produkten. Die iberische Lendenwurst hat einen intensiven Geschmack und eine feste Textur mit einem charakteristischen Aroma von Paprika und Knoblauch. Die Nährwertangaben der iberischen Lendenwurst variieren je nach Hersteller und Reinheit der Schweinerasse, aber im Allgemeinen kann gesagt werden, dass es sich um ein proteinreiches Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Eisen, Zink und Vitaminen der B-Gruppe handelt, insbesondere B1, B2 und B12. Sie enthält auch einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette, die gut für die Herzgesundheit sind. Ihr Verzehr sollte jedoch moderat sein, da sie auch gesättigte Fette, Cholesterin und einen hohen Natriumgehalt enthält. Eine Portion von 100 Gramm iberischer Lendenwurst liefert etwa 250 Kalorien, 30 Gramm Protein, 15 Gramm Fett und 4 Gramm Kohlenhydrate.