Extra Iberische Schweinewurst im Darm (130 g./Darm ca.) Traditionelle Würzung von La Alberca. In Naturdarm ausgehärtet

Ein Salchichón von außergewöhnlicher Qualität und mit der ganzen Tradition des Dorfes, in dem er hergestellt wird. Ganz handwerklich hergestellt, eignet sie sich perfekt als rohe Vorspeise oder zum Kochen.

Die Capadura ist eine Naturwurst

Die Capadura ist eine handwerkliche Bindung aus den Bergen von Salamanca, die die Stücke in Abschnitte von ca. 130 Gramm unterteilt

Es zeichnet sich durch die Natürlichkeit aller Elemente aus, aus denen seine Marinade besteht: Salz, natürliche Gewürze und Zusatzstoffe sowie die Einbeziehung einiger der edelsten Stücke des iberischen Schweins, der Feder, der Kugel und des Kreuzes, die in unseren Salchichones Teil des Schnitts und der Textur sind, in die Fleischmischung

Es ist eine 100% natürliche glutenfreie Wurst.

Es ist eine 100% natürliche glutenfreie Wurst

Format: 3 Vakuumpackungen zu je ca. 130 Gramm