Iberischer Schinken aus Cebo Entrepeñas

Über 100g Der gleiche Auswahl- und Verarbeitungsprozess für unsere Schinken, jetzt in Scheiben geschnitten, ein viel bequemeres Format für den Verbraucher, und dabei alle geschmacklichen und textuellen Eigenschaften des Schinkens erhalten. Die Schweine, die uns diese exquisite Delikatesse liefern, der "Recebo"-Schinken, hergestellt von Embutidos Entrepeñas, erhalten eine Mischfütterung: Während der Montanera-Phase fressen die Schweine ausschließlich Eicheln (ca. 10 Kilogramm pro Tag). Anschließend, bis zum Moment, in dem sie zu unseren schmackhaften Schinken werden, erhalten sie spezielles, hochwertiges Futter aus Hülsenfrüchten und Getreide.