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Iberischer Eichelmastschinken 50% iberische Rasse von zertifizierten Schweinen aus andalusischer Zucht.
Iberischer Eichelmastschinken 50% iberische Rasse von zertifizierten Schweinen aus andalusischer Zucht
Hamón de Bellota Ibérico 50% Ibérico Rasse, das Starprodukt unserer Keller und die große Qualität genießt. Hergestellt nach traditioneller Art und Weise und natürlich gereift in der Sierra, mit einzigartigen mikroklimatischen Bedingungen, von zertifizierten Schweinen iberischer Rasse, die in freier Wildbahn aufgezogen und während der Montanera mit Eicheln und Weide gemästet werden. Ungefähr 30 bis 36 Monate Aushärtung