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Schinken 50% iberische Feldmast des berühmten Hauses Gregorio Cruz, die ihre eigenen Weiden haben, in denen sie die Schweine in einer völlig natürlichen und nachhaltigen Umgebung aufziehen.(9 - 9,5 kg ca.)
Embutidos Cruz ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Alcolea de Tajo. Sie widmen sich der Schweinezucht auf ihren eigenen Farmen in der Dehesa Extremeña.
