Iberischer Schinken aus Mastfutter Schwarzer Stamm, ca. 8,5 kg

Der Jamón Ibérico de Cebo Estirpe Negra ist ein Gourmetprodukt aus Spanien, hergestellt aus iberischen Schweinen, die mit einer Diät aus Getreide und Hülsenfrüchten gefüttert werden.

Dieser Schinken zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack und sein Aroma sowie seine weiche und saftige Textur aus.

Mit einem ungefähren Gewicht von 8,5 kg wird dieser Schinken traditionell für einen Zeitraum von 24 bis 36 Monaten gereift.

Es ist ein sehr geschätztes Produkt in der spanischen Küche und wird oft als Vorspeise oder als Zutat in verschiedenen Gerichten serviert.

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