Verkostungsnotizen zum Manchego-Käse in El Consuelo Ölgroß (ca. 3,2 kg)
Leicht säuerlicher Geschmack. Das Olivenöl hinterlässt eine intensive Schärfe und einen intensiven Geschmack.
Warum wählen El Consuelo Manchego Käse in Öl
grande?
El Consuelo halbgereifter Manchego-Käse in Öl in nativem Olivenöl extra ist ein handwerklich hergestellter Käse von ausgewählten Manchego-Schafen aus der Käserei El Consuelo und El Redil. Es wird dringend empfohlen, ihn vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen, bis er eine Temperatur von etwa 20ºC erreicht hat.
Zusätzliche Informationen
Zutaten
Rohmilch von Manchegan-Schafen, Milchfermente, Lab, Salz, Calciumchlorid, Lysozym (Ei) und natives Olivenöl extra (EVOO).
Rohmilch von Manchegan-Schafen, Milchfermente, Lab, Salz, Calciumchlorid, Lysozym (Ei) und natives Olivenöl extra (EVOO)
Matura
Mehr als 2 Monate.
Mehr als 2 Monate
Merkmale
Blassgelbe Oberfläche. Feste, kompakte Textur. Gute Dichte mit ungleichmäßig verteilten Augen
Rinde
Blassgelb. Ungenießbar.
Blassgelb
Konservierung
Von 4ºC bis 8ºC im Kühlschrank. Decken Sie den Schnitt immer mit Alufolie ab. Bei Schimmelbildung in einem Teil der Rinde oder des Schnittes sollte dieser Teil entfernt und normal verzehrt werden. Die Schimmelbildung ist ein natürlicher Bestandteil des Reifeprozesses von Manchego-Käse
Warum El Consuelo Manchego Käse in Öl bei Marimancha kaufen?
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Bei Marimancha wenden wir uns direkt an die Hersteller der typischen Produkte aus La Mancha. Wir wählen immer Produkte von höchster Qualität und Prestige. In diesem Fall stellen wir sicher, dass der Manchego-Käse von Manchego-Käsereien hergestellt wird und alle offiziellen Manchego-Käse-Zertifizierungen enthält. Um sie an die Haustür unserer Kunden zu bringen, brauchen wir unseren eigenen Käse. Das Beste aus La Mancha zum besten Preis
Erhältlich in den Formaten Keil und 1,2 kg
