Der Vino Tinto J. Fernando reift 18 Monate lang in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern. Venta del Quijote ist eine der wohlhabendsten Weinkellereien der Region und liegt in der Provinz Toledo, an der Grenze zu den Provinzen Ciudad Real und Cuenca.
Eine große Auswahl an Weinen aus den verschiedenen Appellationen der spanischen Geographie. Sorgfältig ausgewählt und immer unter Berücksichtigung der Bemühungen und der Qualität im Herstellungsprozess der Produzenten.