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Jaros ist ein Rotwein, der aus ausgewählten Trauben aus hochwertigen Weinbergen hergestellt wird, die in Regionen mit einem für den Weinbau günstigen Klima angebaut werden. Dieser Wein zeichnet sich durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Körper aus und bietet ein reiches und komplexes sensorisches Erlebnis. Rebsorten: Er besteht aus einer Mischung von einheimischen und internationalen Rebsorten, hauptsächlich Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo. Dies verleiht ihm ein tiefes und elegantes Geschmacksprofil. Aromen: In der Nase besticht er durch fruchtige Aromen wie reife Kirsche, Brombeere und Pflaume, kombiniert mit subtilen würzigen Noten von Vanille, Zeder und einem Hauch von Kakao, die aus dem Ausbau in Eichenfässern stammen. Geschmack: Im Mund zeigt sich eine gut definierte Struktur mit weichen und abgerundeten Tanninen. Sein Geschmack ist intensiv, mit einer Komplexität, die Schichten von roten Früchten, Gewürzen und einem erdigen Hauch offenbart. Das Finish ist lang und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische. Weinherstellung: Nach einer strengen Auswahl der Trauben wird der Gärungsprozess bei kontrollierter Temperatur durchgeführt, um die fruchtigen Aromen zu bewahren. Der Wein reift zwischen 6 und 12 Monaten in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, was seine Reife und Komplexität verstärkt. Paarung: Jaros eignet sich ideal für rotes Fleisch, Eintöpfe, gereifte Käse oder Gerichte mit intensiven Saucen. Er eignet sich auch hervorragend für den Genuss allein, zu besonderen Anlässen oder während eines Gourmet-Abendessens.