Preis pro Kilo. Die mexikanische Jícama oder Rübe ist eine Hülsenfrucht, die ursprünglich aus der Familie der Hülsenfrüchte stammt. Ihr Ursprung liegt in Mittelamerika und Mexiko. Sie wird besonders für ihre essbaren Knollenwurzeln angebaut. Das Wort "jícama" stammt aus dem Nahuatl xicamatl und bedeutet "Wasserwurzel". Fälschlicherweise als Frucht bezeichnet, handelt es sich eher um eine Wurzel.