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Preis pro Kilo. Die mexikanische Jicama oder mexikanische Rübe ist eine Hülsenfrucht, die Teil der Hülsenfruchtfamilie ist. Ursprünglich stammt sie aus Mittelamerika und Mexiko. Sie wird besonders wegen ihrer knolligen Wurzeln angebaut, die essbar sind. Das Wort Jicama stammt aus dem Nahuatl xicamatl, was "Wasserwurzel" bedeutet und fälschlicherweise als Frucht bezeichnet wird, tatsächlich handelt es sich um eine Wurzel.