Jimbro ist das Flaggschiff der Bodegas Entrebancales, die im Herzen des Naturparks Arribes del Duero in Zamora liegen. Er wird aus der einheimischen Rebsorte Bruñal hergestellt und reift 16 Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt und ein weiteres Jahr gelagert wird, bevor er auf den Markt kommt.
Jimbro
Die Bruñal, die 2011 offiziell in das Register der Handelsrebsorten aufgenommen wurde, ist eine Rebsorte, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts gepflanzt wurde, nachdem die Reblaus ganz Europa befallen und fast alle Weinberge ausgerottet hatte. Es gibt noch nicht viele Informationen über ihre Herkunft, aber diese Sorte kommt nur in Las Arribes del Duero vor und zeichnet sich durch kleine Trauben mit einem bemerkenswerten Reichtum an Zucker, eher süßen Tanninen und einem hohen Gehalt an Polyphenolen aus.
Wenn Sie den Jimbro trinken, werden Sie einen Wein mit einer Ausdruckskraft, Struktur und Eleganz finden, die für eine ganz besondere Rebsorte charakteristisch sind und ein spektakuläres Ergebnis bieten. Sie werden einen einzigartigen Wein trinken
Außerdem sind das originelle Design der Flasche, die Etikettierung und die Nummerierung jeder Flasche eine große Attraktion, wenn es darum geht, sie zu verschenken
15% Alkohol
