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Produktauswahl Joselito. Packung bestehend aus:
Auswahl an Joselito-Produkten. Packung bestehend aus:
8 Blisterpackungen Joselito Gran Reserva Schinken in Scheiben 70 g
1/2 Lende von Joselito Schweinelende +/- 600 g
1/2 Lende von Joselito Chorizo +/- 600 g
1/2 Stange Joselito Salchichón +/- 600 g
1 Joselito Speck +/- 600 g
1 Joselito Buch 150 Jahre
1 Joselito Schweinezange
FORMAT
Eine anspruchsvolle Box mit einer Vielzahl von Joselito Produkte und Artikel, mit einem Schwerpunkt auf kulinarische Entdeckung durch die JoselitoLab Haute Cuisine Rezeptbuch.
ZUTATEN
Gran Reserva Schinken: Schinken und Meersalz sind die einzigen Zutaten. Lende vom Schwein: Die Zutaten bestehen aus Schweinelende, Meersalz, Paprika, Knoblauch und Zucker. Chorizo: Dieses Produkt besteht aus magerem Schweinefleisch, Meersalz, Paprika, Knoblauch und Zucker. Salchichón: Die verwendeten Zutaten sind mageres Schweinefleisch, Meersalz, Pfeffer und Knoblauch. Pancetta: Zu den Zutaten gehören Schweinebauch, Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, Oregano und Thymian.
PÖKELN
Gran Reserva-Schinken: Er wird einem Reifeprozess von mehr als 48 Monaten unterzogen. Lende vom Schwein: Dieses Produkt wird 6 Monate lang natürlich gepökelt. Chorizo: Die Chorizo wird einem natürlichen Reifeprozess von 6 Monaten unterzogen. Salchichón: Dieses Produkt wird 6 Monate lang auf natürliche Weise gepökelt. Panceta: Dieses Produkt wird 12 Monate lang auf natürliche Weise geräuchert.
ZUBEREITUNG
Der Joselito Schinken in Scheiben muss mindestens 24 Stunden vor dem Verzehr aus der Kammer genommen werden. Die Joselito Schweinelende, Joselito Chorizo und Joselito Salchichón müssen 24 Stunden vor dem Verzehr aus der Verpackung genommen werden. Der Joselito Bacon muss mindestens 60 Minuten vor dem Verzehr aus der Verpackung genommen werden.
VERBRAUCH
Um die sensorischen Qualitäten des Joselito Schinkens, der Joselito Schweinelende, der Chorizo, des Salchichón und der Panceta Joselito voll genießen zu können, sollten sie bei Zimmertemperatur serviert werden, wobei die Temperatur zwischen 20 und 25ºC liegen sollte.
