Lomo Ibérico Joselito Loncheado 70gr

Nota de cata de Lomo Ibérico Joselito Loncheado 70gr

Lomo Ibérico Joselito Loncheado 70gr es de aroma intenso y ducle, de tonos frescos matizados por finos destellos de pimentón que nos trasladan al campo de bellota y verde de la dehesa, y lentamente enriquecidos por un proceso de curación en secaderos naturales. Su textura, cariñosa y suave en la mordida, es una combinación perfecta entre cremosidad, jugosidad y distinguida ternura. La explosión inicial de sabor es exuberante, hasta acariciar el paladar de una forma sutil y completa, que incita a darle continuidad.