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Bezeichnung der Herkunft
Vinos de Madrid
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Sorte: 100% Albillo 75 Cl Flasche
89 Punkte (sehr gute Weine) im Guía de Peñín 2019
Ein großer Weißwein aus der Albillo-Traube. Vielleicht die autochthonste Traube unseres Landes. Von ihrem Ursprung her eine schwierige Rebsorte, da sie die ärmsten und trockensten Böden bevorzugt und nur dort ihr volles Potenzial entfalten kann.
Auch ihre Vinifizierung ist komplex. Wein aus Trauben, die ihren optimalen Reifegrad erreicht haben. Sorgfältiges Abbeeren und eine kontrollierte kalte Gärung, bei der die Schalen nur wenige Stunden mit dem Most verbleiben. Das Ergebnis ist ein frischer Wein mit orange-grünen Tönen, der einen angenehmen Nachgeschmack hinterlässt.
Wein, der sehr kalt als Aperitif zu jeder Tageszeit getrunken werden kann. Er passt auch gut zu Meeresfrüchten und blauem Fisch.Bodega Cristo del Humilladero (Cadalso de los Vidrios-Madrid) D.O. Vinos de Madrid
Weinkellerei CRISTO DEL HUMILLADERO (Cadalso de los Vidrios-Madrid) D.O. Vinos de Madrid
Wein aus Madrid
Das Etikett zeigt die Salamander, die seit jeher unsere Landschaften bevölkern. Man sieht sie oft entlang der Pflugfurchen zwischen den Weinstöcken und immer nach den Regenfällen, als Träger des Reichtums und in der gleichen Farbe wie der reife Albillo.
Das Etikett zeigt die Salamander, die seit jeher unsere Landschaft bevölkern dieselbe Farbe wie der reife Albillo.
Weinkellerei in Cadalso de los Vidrios (Madrid) in den Ausläufern der Sierra de Gredos. Die granitischen und sandigen Böden machen die Weine reichhaltig und vielfältig für die anspruchsvollsten Gaumen
