El CRIOLLO natürlich geröstete Kaffeebohnen

Geschlossen Brasilien

Beutel mit 250g

Ausgewogener Kaffee aus den besten Arabica-Sorten aus Brasilien. Seine Noten von Zartbitterschokolade, Karamell und Steinobst stechen hervor und werden die Instinkte Ihres Gaumens wecken.

Bei der Herstellung dieser brasilianischen Kaffeespezialität spielen das hervorragende Klima der Region sowie die sorgfältige Ernte und Trocknung eine wichtige Rolle. Heute besteht die große Herausforderung darin, differenzierte und besondere Kaffees zu produzieren und dabei die Säulen der Nachhaltigkeit zu respektieren. Die Tätigkeit dieses Betriebs soll wirtschaftlich tragfähig, sozial gerecht und umweltverträglich sein.

Um 1730 begann der Kaffeeanbau in Brasilien mit Pflanzen aus der französischen Guave. Aber erst zu Beginn des 19. Jahrhunderts interessierten sich die Großgrundbesitzer, die später als "Kaffeebarone" bezeichnet wurden, für die Produktion. Brasilien ist derzeit der weltweit führende Produzent von Arabica-Kaffee. Die wichtigsten Kaffeeanbaugebiete liegen in den Bundesstaaten Sâo Paulo, Rio de Janeiro, Paraná und Minas Gerais, wo die besten Qualitäten produziert werden. Genau aus diesem letzten Gebiet, do Cerrado Mineiro, stammt unser Brasil 'Cerrado'

TASTING SHEET

Noten von Dunkelschokolade, Karamell und Steinobst stechen hervor. Es ist ein Kaffee mit mittlerem Säuregehalt und einem cremigen und samtigen Körper, angenehm am Gaumen, mit sehr ausgewogenen Nuancen.

Kaffee in 250-Gramm-Packungen.