Honduranischer Spezialitätenkaffee Jícaro 500gr
Spezialitätenkaffee aus Honduras, Jícaro, von der Sorte Lempira. Es ist eine Spezialität, die eine volle Tasse mit einer leicht säuerlichen Note für Liebhaber des tiefen L bietet.
Spezialitätenkaffee mit einer leicht säuerlichen Note
Das Aroma hat süße, blumige und rote Fruchtnoten. Am Gaumen präsentiert er sich als Herkunftskaffee mit Noten von Zypresse, Karamell, roten Früchten und Honig. Er hat eine Verkostungsnote von 86
Er ist im halben Kilo-Format, in Bohnen oder gemahlen erhältlich.
Er ist im halben Kilo-Format, in Bohnen oder gemahlen erhältlich
Die LEMPIRA COFFEE-VARIETE
Die Sorte Lempira ist eine sehr ertragreiche Sorte, die nach Angaben von World Coffee Research für heiße Gebiete und saure Böden geeignet ist. Es handelt sich um eine mittelgroße Pflanze, die eine mittelgroße Frucht hervorbringt
HONDURAS COFFEE
Honduranischer Kaffee ist eine Kaffeesorte, die historisch gesehen nicht so anerkannt ist wie Kaffee aus anderen Regionen. Dies ist jedoch eher auf Markt- und Marketingprobleme zurückzuführen als auf das Produkt selbst. Der honduranische Kaffee muss sich vor dem seiner südamerikanischen Nachbarn, wie dem kolumbianischen oder brasilianischen, nicht verstecken.
Honduranischer Kaffee ist historisch nicht so anerkannt wie Kaffee aus anderen Regionen
In letzter Zeit haben sie große Fortschritte in Bezug auf die Vereinigung, die Organisation und den Export gemacht und sind dank ihrer sanften und hochwertigen Kaffees zu einer Referenz im Kaffeesektor geworden
SPEZIALITÄTSKOFFEE
Spezialitätenkaffee ist eine Art hochwertiger Bohnenkaffee. Infolgedessen erzielen sie bei den Cuppings hohe Punktzahlen. Diese Ursprünge werden mit Schwerpunkt auf dem gesamten Prozess gepflegt. Sie werden von der Pflanze bis zur Röstung und Verpackung in der Fabrik mit besonderer Sorgfalt behandelt
Bei Cafés Mocaibo achten wir darauf, dass diese Kaffeespezialität auch in unserer Zentrale mit besonderer Aufmerksamkeit behandelt wird. Er wird getrennt von den übrigen Produkten geröstet, gelagert und verpackt, so dass sein Aroma und sein Geschmack stets intakt bleiben
Neben diesem hochwertigen Kaffee haben wir bei Cafés Mocaibo auch andere Herkünfte, die in Utrera (Sevilla) von Hand geröstet werden, wie Honduras Parainema, Colombia Pico Cristóbal, Colombia Ecológico Tolima, Honduras Catuai oder Java Indonesia
ARABICA COFFEE
Dieser Kaffee besteht zu 100 % aus Arabica, was für einen hochwertigen Kaffee steht. Es gibt hauptsächlich zwei Arten von Bohnen: Arabica-Kaffee und Robusta-Kaffee. Normalerweise, und das zu Recht, wird der Kaffee mit höherer Qualität assoziiert. Und genau darum geht es in diesem Fall: eine sehr hochwertige Bohne, die uns einen Kaffee mit großem Aroma, Geschmack und Stärke bietet
