Kakaobutter ist das aus Kakao durch ein Druckverfahren gewonnene Fett. Kakaobutter ist ein festes Fett, das seinen Schmelzpunkt bei Körpertemperatur hat. Wenn wir also ein Stück Schokolade in den Mund nehmen, schmilzt es sofort und setzt Geschmack und Aroma frei. Dies wird durch die Eigenschaften der Kakaobutter erreicht

Diese Kakaobutter ist von höchster Qualität und wird im Tropfenformat geliefert, wodurch sie sehr einfach zu dosieren ist