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Kakaopulver RAW | Bio BIO

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von Samskara

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Die einzelnen Kombinationen:

  • Gewicht:800kg -> Für globale Bulk / Business / Retail Bestellung oder sogar Private Label, nehmen Sie Kontakt mit uns auf.
  • Gewicht:1kg -> Für globale Bulk / Business / Retail Bestellung / Private Label nehmen Sie Kontakt mit unserem Team auf.
  • Gewicht:25kg -> Für globale Bulk / Business / Retail order / Private label kontaktieren Sie unser Team.

🍀 Samskara Organic Raw Cacao Powder - typischerweise die wichtigste Zutat in Schokolade wird aus dem Theobroma Cacao Baum gewonnen. Es ist bitter im Geschmack, hat einen reinen Schokoladengeschmack und ist ein hell- bis dunkelbraunes, weiches, stückiges Pulver. Es ist eine gängige Küchenzutat bei Bäckern und kreativen Experimentierfreudigen - wer liebt nicht Schokolade!? Rohes Kakaopulver ist genau die richtige Ausgangszutat für Ihre schokoladigen Innovationen 🌈

🍀 Samskara Rohes Kakaopulver enthält starke Antioxidantien, die helfen können, Zellschäden im Körper zu reduzieren, was eine gesunde Herzfunktion, Verdauung und Stimmung fördert. Es enthält auch mehrere nützliche Nährstoffe wie Eisen, Eiweiß, Magnesium, Kalium, Ballaststoffe, Phosphor, Kupfer und Mangan.🌈

✅ Samskara Cacao Powder ist Bio/BIO, GVO-frei, frei von Öl und Palmöl, frei von Sulfiten, frei von raffiniertem Zucker, veganfreundlich und frei von Chemikalien und Zusatzstoffen - 100% natürlich aus der Erde! Wir empfehlen es für alle Altersgruppen und alle Geschlechter.🌍 ✨

Vorgeschlagene Verwendung

Wir empfehlen die Verwendung von rohem Kakaopulver in Frühstücksschüsseln, für die Zubereitung von Eiscreme und sogar die Zugabe zu Ihren Proteinshakes und Backmischungen und sogar zu warmen Tees/Getränken. In der Tat wird Kakaopulver häufig für die Herstellung von Schokoladenprodukten verwendet, wie z.B. unsere rohe Kakaobutter für die Herstellung Ihrer eigenen hausgemachten Pralinen.🔔

Verpackung und Herkunft

♻️ Das rohe Kakaopulver von Samskara ist in einem Kraftbeutel aus recycelten Materialien versiegelt und mit einem Reißverschluss versehen, damit Sie es sofort aufbewahren können. Nach dem Gebrauch bitte effizient und nachhaltig wiederverwerten. Lagern Sie es an einem kühlen und trockenen Ort!💙Samskara Raw Cacao Powder stammt vom Planeten Erde,🌍 um genau zu sein, aus Peru.

Samskara

Samskara
Mindestbestellmenge: 40,00 €. Versandfertig in: 3 - 3 arbeitstage
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Weitere Informationen

Rohkakaopulver trägt positiv bei:

  • Erhöhte Phosphorwerte
  • Eine Magnesium- und Manganquelle
  • Eisenquelle
  • Vitamin A-Quelle

Außerdem hat alkalisiertes Kakaopulver nachgewiesene Vorteile für das Immunsystem, die Erhaltung von Knochen und Zähnen, die Verbesserung der Hautgesundheit, die Steigerung des Testosterons, die Verbesserung der kognitiven Fähigkeiten, den Eisentransport und einen gesunden Elektrolythaushalt

Was ist der Unterschied zwischen natürlichem und alkalisiertem Kakaopulver? Alkalisiertes Kakaopulver wird aus Bohnen hergestellt, die in Wasser mit Backpulver eingeweicht wurden. Mit diesem Verfahren soll den Kakaobohnen der Säuregehalt entzogen werden, so dass das Endprodukt viel haltbarer ist und weniger ranzig werden kann.

Schokobrownie mit alkalisiertem Kakao und Himbeeren Haben Sie schon einmal einen Brownie mit alkalisiertem Kakao und Himbeeren gebacken? Wenn nicht, sollten Sie es tun!Zutaten:
  • 4 1/2 Esslöffel alkalisierten Kakao
  • 8 Esslöffel vegane Butter
  • 1 1/2 Tasse brauner Kokosnusszucker
  • 1/2 Tasse glutenfreies Mehl
  • 2 Leinsamen-Eier (6 Esslöffel Wasser + 2 Esslöffel Leinsamen)
  • 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 200g Himbeeren

100% Veganer Alkalischer Kakao Smoothie Rezept - gekühlt servieren

Zutaten:

  • 12 Esslöffel alkalisiertes Kakaopulver
  • 1 gefrorene Banane
  • 50g mit Kakaosamen versehene Datteln
  • 200ml Vegane Milch
  • 200ml Wasser
  • Eis, falls gewünscht
  • Optionales Topping (Kokosnussflocken)
Hinweise

1. Den Ofen auf 325°F vorheizen. 2. Butter, Zucker und Kakao 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen. 3. Mischen und erneut 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erwärmen. 4. Vanille und Leinenei mischen. Zu der vorherigen Mischung hinzufügen. 5. Das Mehl hinzugeben und verrühren. 6. Die Himbeeren und so viele Garnierungen wie möglich hinzufügen! 7. Eine Glasform mit Oliven- oder Kokosnussöl besprühen und den Teig in die Form gießen. 8. 23 Minuten lang backen. Dann vor dem Verzehr abkühlen lassen.

 Anleitung

Alles zusammen in einem Mixer pürieren, dann in einem Glas servieren!

Herstellungsprozess

Die Kakaobohne enthält eine große Menge an Fett (etwa 50%), das als Kakaobutter bezeichnet wird.

Um Kakaopulver herzustellen, muss es aus der Schokoladenmasse extrahiert werden.

Zur Herstellung der Kakaomasse wird der Kakao zunächst von seinem groben Zustand zu einer sehr feinen Textur verfeinert.

Mit Hilfe einer Kakaobutterpresse wird die Masse mit extrem hohem Druck durch ein Sieb gefiltert, wodurch sich das Fett (Kakaobutter) von den Feststoffen (Kakaopulver) trennt.

Die in der Presse verbleibenden Feststoffe müssen zu einem Pulver pulverisiert werden.

Dieses Pulver enthält 12% Fett, was einer Reduzierung von fast 40% der ursprünglichen Zusammensetzung entspricht.

Der Grad der Alkalisierung bestimmt die Farbe - je alkalischer der Kakao, desto dunkler die Farbe.

Wir wollen weiterhin an der Spitze der Ernährung bleiben. Bleiben Sie dran und besuchen Sie unseren Blog für Neuigkeiten, Veranstaltungen, Specials und Rezepte! Oder schauen Sie sich weitere Rezepte auf Pinterest an!

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