Der Kalbs-Ossobuco ist ein Schnitt, der aus Ochsenfleisch und dem Knochen des Hohlknochens besteht, wodurch er sehr zart ist und zu einem schmackhaften und zarten Fleisch führt, das ideal für Eintöpfe ist. Ein Stück galizisches Kalbfleisch-Ossobuco mit Knochen, in Medaillons von 4 Stück portioniert. *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es je nach Gewicht zu leichten Preisschwankungen kommen.