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Das Rinderfilet ist einer der geschätztesten Schnitte, es befindet sich auf der inneren Seite des unteren Rückens des Tieres, in der Nähe der Hüfte. Ein erstklassiges Stück erster Kategorie, es wird sehr geschätzt für seine Zärtlichkeit und seinen Saftigkeit. Filet mit wenig Fett und leicht verdaulich. *Gewicht des Produkts ca. 3 kg *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es je nach Gewicht eine leichte Preisvariation geben.