Das Kalbshaxen-Osso Buco ist ein Schnitt, der aus der Ochsenfleisch und dem Knochen des Schienbeins besteht, wodurch es ein sehr zartes Stück ist, das zu saftigem und zartem Fleisch führt, ideal zum Kochen in Eintöpfen. Ein ganzes galizisches Kalbshaxen-Osso Buco mit seinem Knochen, in Medaillons geschnitten. *Ca. Gewicht des Produkts 600 g. *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es je nach Gewicht eine leichte Preisschwankung geben.