Rindfleischschulter kaufen
Die Schulter ist aufgrund allgemeiner Unkenntnis derzeit ein nicht sehr nachgefragtes Stück und daher sehr preiswert. Außerdem ist es beim Kochen ziemlich vielseitig einsetzbar. Wir können leckere Braten, Eintöpfe, Schmorgerichte oder sogar Scheiben daraus machen. Nutzen Sie die Gelegenheit!
Präsentation
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, die Präsentation für Ihr Stück zu wählen. Ganz oder in Stücken oder in Scheiben. Wir werden es in beiden Formen vakuumverpackt verschicken.
Es handelt sich um ein frisches Produkt, das handwerklich geschnitten wird. Es enthält keine Allergene oder Gewürze, nur Rindfleisch.
Kochtipps
Um die Rindfleischschulter zu braten, bereiten Sie eine Backform vor, legen Sie eine Schicht Bratkartoffeln und in Julienne geschnittene Zwiebeln darauf, fügen Sie in Scheiben geschnittene Karotten, ein halbes Glas Wein und ein halbes Glas Wasser hinzu. Braten Sie das Stück in einer Pfanne an und legen Sie es auf die Kartoffeln, backen Sie es dann, bis es gar ist (45 Minuten bei 200 °C). Das Ergebnis erzählen Sie uns selbst.
Aufbewahrung der Rindfleischschulter
Wir empfehlen, es zwischen 1°C und 5°C aufzubewahren. Mindesthaltbarkeit: innerhalb von 10 Tagen. Tipp: Nehmen Sie es idealerweise 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank, damit das Fleisch Raumtemperatur erreicht. Auf diese Weise wird das zentrale Stück nie kalt, egal wie kurz Sie es kochen. Wenn Sie es nicht verzehren möchten, können Sie es problemlos einfrieren.
