Die Bundmöhre ist eine Karottensorte, die sich durch ihre grünen und üppigen Blätter auszeichnet, die auch in der Küche verwendet werden, um Suppen und Eintöpfen Geschmack zu verleihen.

Es ist ein Gemüse reich an Betacarotin, Vitaminen A, B und C sowie an Mineralstoffen wie Kalium und Phosphor.

Es kann roh in Salaten, gekocht in Eintöpfen und Suppen oder sogar in Säften und Smoothies verzehrt werden.

Sein hoher Ballaststoffgehalt macht es ideal für eine gute Verdauung und sein süßer Geschmack macht es zu einem vielseitigen und köstlichen Zutat in der Küche.

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