Käse hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch, ohne Zugabe von Lab. Handwerklich hergestellt. Halbfester Käse. Unter der geschützten Ursprungsbezeichnung IGP.

Er kommt vakuumverpackt für einen besseren Transport und zur besseren Konservierung in Stücken von etwa 400g.

Es wird empfohlen, den Käse kühl zu lagern. Um sein volles Aroma zu genießen, empfehlen wir, ihn etwa eine halbe Stunde vor dem Verzehr auf Raumtemperatur zu bringen.

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