Käse Hayedo - Käserei La Huertona

Hergestellt in der Käserei La Huertona in Benia de Onís von Elias Rodriguez. Pasteurisierte Kuhmilch und tierisches Lab mit einer Reifezeit von 2 Monaten. Die Rinde wurde mit Camemberti-Schimmel verfeinert. Es hat eine dichte, aber freundliche Textur mit Noten von Pilzen und Trockenfrüchten und einem leichten, warmen Geschmack von reifer Milch. Köstlich, sehr angenehm und hält eine perfekte Balance zwischen dem Teig und seiner exquisiten Rinde. Stück von ca. 400 g.