Käse, Oliven und Mandeln

Für diejenigen, die sich nur schwer zwischen Kuh- und Ziegenkäse entscheiden können. Bereiten Sie eine schmackhafte Vorspeise zu und machen Sie die Dinge nicht kompliziert. Geöffnet, aufgeschnitten und bereit zum Genießen!

• 1 St. Olivencocktail. Eine Mischung aus den Sorten Gordal, Arbequina, Schwarz und Manzanilla
• 1 Stck. ganzer Tou de Til-ers-Käse 250 g. Hergestellt aus frisch gemolkener Milch von Kühen aus den katalanischen Pyrenäen, ist er ein ganz besonderer Weichkäse, der seinen ganzen Frischmilchgeschmack bewahrt. Seine Rinde ist von Natur aus schimmelig. Weiche, geschmeidige Paste, sanft und cremig im Geschmack, schmelzend am Gaumen, mit einem Hintergrund aus Milch und Pilzen
• 1 St. ganzer Ziegenkäse 450 g. Ziegenkäse aus Ziegenmilch, leicht süßlich mit ausgewogenem Salzgehalt. Er hat die typische Form des traditionellen Maestrazgo-Schimmels und eine schimmelige Naturrinde "ohne Farbe", so dass er kleine Flecken von natürlichem Pilz aufweisen kann, die für diese Art von Käse charakteristisch sind
• 1 St. Sultaninenbrot. Mini-Toasts aus handwerklich hergestelltem Weizenbrot mit köstlichen Sultaninen
• 1 St. Largueta-Mandeln. Largueta-Mandeln, die mit der Haut in einem Steineichenholzofen geröstet wurden, was dieser ausgewählten Frucht einen einzigartigen Rauchgeschmack verleiht, der für diese Art der Röstung charakteristisch ist.

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