KEFIR-FERMENT MIT BIFIDUS ÜBER 1G GENESIS
Ferment zur Herstellung von Kefir mit Bifidus.
Das Kefir-Ferment von Genesis enthält Bifidobakterien und hat daher mehr probiotische Eigenschaften als normaler Kefir. Es enthält keine Hefe, wie es wahrscheinlich beim originalen Kefir der Fall wäre, der nur aus Bakterien besteht und später mit nicht pathogenen Pilzen kontaminiert wird. Da es keine Hefe enthält, produziert es keinen Alkohol und kann daher von Kindern, schwangeren Frauen und Personen mit Leberproblemen konsumiert werden.
Eigenschaften:
25 Milliarden lyophilisierte lebende Zellen pro Beutel. 100% reine Bakterien, ohne Konservierungsstoffe, Zucker oder Zusatzstoffe. Es kann bis zu 5 Liter Milch oder Sojadrinks gleichzeitig fermentieren (oder auf fünf Behälter von einem Liter oder weniger aufteilen). Beide gerinnen perfekt. Mit aufeinanderfolgenden Animpfungen können bis zu 30 Gläser Kefir (in einem Joghurtbereiter) und mehr als 10 Liter mit einem Küchenroboter hergestellt werden. Es fermentiert auch andere pflanzliche Getränke, obwohl sie eine flüssige Konsistenz haben. Es wird empfohlen, das Kefir maximal 3 oder 4 Mal wieder anzusetzen (den Rest eines Kefir mit Bifidus in frische Milch gießen und erneut fermentieren), um die Reinheit der Bakterien zu bewahren.
Zusammensetzung:
Symbiotische Kombination der folgenden Stämme (aus natürlichen Quellen, ohne genetische Manipulation): Lactococcus lactis sp lactis Lactococcus lactis sp lactis biovar diacetylactis Lactococcus lactis sp cremoris Leuconostoc mesenteroides sp cremoris Lactobacillus kefyr Bifidobacterium bifidum Bifidobacterium infantis Bifidobacterium longum
Aufbewahrung:
Den Beutel kühl lagern und am besten vollständig verwenden, sobald er geöffnet ist, um zu verhindern, dass Feuchtigkeit eindringt, die Bakterien aktiviert und sie aufgrund von Nahrungsmangel oder der Kontamination durch pathogene Erreger absterben. Wenn Sie einen Teil des Beutels aufbewahren möchten, falten Sie ihn sehr gut, drücken Sie ihn mit einer Klammer zusammen und bewahren Sie ihn in einem verschlossenen Beutel im Kühlschrank auf, ohne mehr als eine Woche zu warten, um ihn vollständig zu verbrauchen.
Gekühlt: 2 Jahre zwischen 0º und 10ºC
Ungelagert: 1 Jahr an einem kühlen, trockenen Ort, der nicht über 20 ºC liegt
Vorsichtsmaßnahmen: Enthält Spuren von Laktose. Enthält keine Hefe. Kühl aufbewahren. Nicht der Sonne aussetzen. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
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