Kekse / Bagassekekse

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Der Treber ist das erschöpfte Getreide, das als Nebenprodukt bei der Bierherstellung in den Tälern des Hopfens gewonnen wird. Normalerweise schenken wir es Bauernhöfen in der Gegend, um es als Tierfutter zu nutzen. Durch unsere Zusammenarbeit mit der Abteilung für Gastronomie und Bäckerei des Instituts für Sekundarschulbildung Astúrica Augusta haben wir dieses besondere Treberkeksrezept erhalten. 400 g Schachtel.
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