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Der dicke Kichererbse aus Fuentesauco, verpackt im 1-kg-Format. Die Kichererbse aus Fuentesaúco zeichnet sich durch ihre mittlere bis große Größe, ihre gedämpfte cremefarbene Farbe, eine mittlere Rauheit und einen ausgeprägten, gekrümmten Schnabel aus. Nach dem Kochen präsentiert sie sich als ganzer Korn ohne Verlust der Schale, buttrig und mit angenehmem Geschmack. Der Verzehr von Kichererbsen ist aufgrund ihres hohen Nährwerts sehr zu empfehlen: Kichererbsen liefern uns eine große Menge an langsam absorbierenden Kohlenhydraten, sie sind reich an Proteinen, Mineralien, Eisen und Ballaststoffen und arm an gesättigten Fetten.