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Der dicke Kichererbse Fuentesauco, verpackt im 1-kg-Format. Die Kichererbse aus Fuentesaúco zeichnet sich durch ihre mittlere bis große Größe, ihre gedämpfte creme Farbe, eine mittlere Rauheit und einen ausgeprägten und gebogenen Schnabel aus. Nach dem Kochen präsentiert sie ein ganzes Korn ohne Verlust der Hülle, buttrig und mit angenehmem Geschmack. Der Verzehr von Milchkichererbsen ist aufgrund ihres hohen Nährwertes sehr zu empfehlen: Kichererbsen liefern uns eine große Menge an langsam absorbierenden Kohlenhydraten, sie sind reich an Proteinen, Mineralien, Eisen und Ballaststoffen und arm an gesättigten Fettsäuren.