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Der Dicke Kichererbse Fuentesauco wird in einer Verpackung von 1 kg geliefert. Der Kichererbsen aus Fuentesaúco zeichnet sich durch mittelgroße bis große Größe, gedämpfte Cremefarbe, mittlere Rauheit und einen ausgeprägten, gebogenen Schnabel aus. Nach dem Kochen präsentiert er sich als ganzes Korn ohne Verlust der Schale, buttrig und angenehm im Geschmack. Der Verzehr von Kichererbse Lechoso ist aufgrund ihres hohen Nährwerts sehr zu empfehlen: Kichererbsen liefern uns eine große Menge an langsam verdaulichen Kohlenhydraten, sind reich an Proteinen, Mineralstoffen, Eisen und Ballaststoffen und arm an gesättigten Fettsäuren.