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Beschreibung

Kichererbsenmehl 500g Molino Rossetto. Sehr wenig bekannt, aber ausgezeichnet für die Zubereitung vieler Rezepte, vor allem aus der indischen und pakistanischen Küche, wo es am meisten verwendet wird, sowie für Desserts und Focaccias. Es liefert Proteine, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine.

Zutaten

Glutenfreies Kichererbsenmehl.Kann Spuren von Soja enthalten. Herkunft: Italien.

Gewicht

500g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

- Energie 1452kJ 347kCal

- Kohlenhydrate 45,3g davon Zucker 2,4g

- Fett 6,3g davon gesättigte Fettsäuren 0,6g

- Proteine 19,6g

- Ballaststoffe 15,5g

- Salz 0,06g